Почему мы должны сказать «НЕТ» эмульгаторам!

Флоранс Барретт-Хилл

Вам когда-либо говорили клиенты: «Я использую увлажняющий крем, но моя кожа все еще сухая» или «Я чувствую, что мне нужно использовать увлажняющий крем несколько раз в течение дня, потому что я постоянно чувствую сухость»? Или вы замечали, что ваш клиент полностью использовал свой увлажняющий препарат в 2 раза быстрее, чем вы это предполагали?  Если да, то это индикаторы эффекта «вымывания» эмульгаторами и повышения уровня трансэпидермальной потери влаги и сухости липидной мантии.

Многие специалисты забывают о том, что эмульгаторы не теряют свои эмульгирующие свойства при попадании на кожу. Также было доказано, что они обладают более раздражающим воздействием, чем  консерванты или парфюмированные отдушки. Это происходит потому, что эмульгаторы вызывают изменения многопластинчатой структуры липидов (бислоев) рогового слоя и, следовательно, приводят к разрушению кожного барьера.

Более того, их использование в значительной степени законодательно не регулируется, и при этом считается простым и недорогим способом соединения  масляной и водной фаз эмульсии.

Большинство эмульгаторов можно считать "поверхностно-активными веществами", то есть они способны снижать поверхностное натяжение воды. Это означает, что они плавают в границах раздела между фазами воды и жира и, таким образом, формируют межфазные связи для создания эмульсии.

Когда поверхностно-активные вещества используются для объединения водной и масляной фаз в креме, их называют эмульгаторами. А когда их используют при создании очищающих средств для  кожи, поверхностно-активные вещества называются тенсидами, сурфактантами или, собственно, поверхностно-активными веществами (ПАВ).

Чувствительность кожи к этим веществам может варьировать; анионные ПАВы, такие как лаурилсульфат, а также лауриловый эфир сульфатов могут вызывать раздражение кожи. Они также широко используются среди компонентов пищевых продуктов и моющих средств, смазочных материалов и декоративной косметики.

Эмульсия

Эмульсия - одна из наиболее распространённых форм косметической продукции. Ее можно встретить  в составе лосьонов для кожи, декоративной косметики, а также средств по уходу за волосами. По определению, эмульсия – это дисперсия двух или более несмешиваемых (обычно неподдающиеся смешиванию) веществ, где одна фаза, известная как внутренняя или растворенная (диспергированная) фаза, растворяется в непрерывной или внешней фазе, с помощью субстанции называемой эмульгатором.

Классификация простых косметических эмульсий:

  • Эмульсия масло в воде (М/В). Небольшое количество масла дисперсировано в большом объеме воды.
  • Вода в масле (В/М). Небольшое количество воды растворено в большом количестве масла.
  • Вода в силиконе (В/Си). Пример: крем для рук или барьерный крем с влагозащитными свойствами.
  • Сложная эмульсия, такая  как масло в воде в масле (В/М/В) также возможна.
  • Без масла; к ним относятся растворы и гели.
  • Без воды. Это новый вид крема известный как Олеогель, эффективное средство для ухода за кожей с разрушенным барьером.

Наиболее распространенная основа - Эмульсия Масло в Воде. Это связанно с низкой стоимостью производства, простотой применения и легкостью текстуры. (Типичный пример: увлажнители).

Увлажняющий крем  представляет собой смесь субстанций масла и воды и является крем-эмульсией на основе масла и воды. (Малое количество масла в большом количестве воды)

В нормальных условиях, масло и вода не могут смешиваться без вещества, смешивающего две фазы. Для этого используются эмульгаторы, с целью получения стабильной смеси, не распадающийся обратно на исходные фазы. 

 

       Эмульгаторы являются поверхностно-активными веществами, что означает, что они плавают на  границе раздела между водной и жирной фазами. Это является одним из основных свойств эмульгаторов. То, что делает эмульгатор «поверхностно-активным», связано с соостношением размеров  гидрофильной (водной или полярной) части молекулы, и гидрофобной (жироподобной или неполярной) ее части.

A typical emulsifying moleculeПоверхностно- активные вещества, используемые для создания средств для очищения кожи, называются тенсидами или сурфактантами (ПАВ). А когда их используют для объединения водной и масляной фаз в креме,  их называют эмульгаторами. Поверхностно-активные вещества и эмульгаторы имеют поверхностно-активный ион, который заряжен либо положительно, либо отрицательно; также он может вообще не содержать заряд или иметь двойной заряд, что характерно для амфотерных ПАВ.

        Зарядность ионов является ключевым фактором при классификации ПАВов и эмульгаторов, так как их свойства отличаются  в зависимости от заряда иона,  а также жирных  кислот, которые составляют жирорастворимую часть ПАВа.

Почему следует отказаться от использования эмульгаторов?

The three surfactant typesПАВ обладают различными типами токсических свойств, катионнозаряженные (положительные) сурфактанты  склонны быть более раздражающими, чем анионные (отрицательные), тогда как аннионные сурфактанты, в свою очередь, более раздражающими, чем неионные.

Амфотерные ПАВы поддерживают свою совместимость с другими типами поверхностно-активных веществ в широком диапазоне рН. Амфотерные поверхностно-активные вещества являются более мягкими, чем традиционные основные поверхностно-активные вещества и часто их  вводят в состав для смягчения агрессивного воздействия более жестких основных ПАВ. Основная область применения  для данного класса поверхностно-активных веществ - шампуни и средства для очищения кожи.

       Отрицательно заряженные анионные поверхностно-активные вещества являются наиболее часто используемыми косметическими эмульгаторами, потому что они являются дешевыми и стабильными. Этот эмульгатор является широко используемым типом ПАВа в средствах  для стирки белья, жидкостей для мытья посуды, а также в шампунях, благодаря превосходным очищающим свойствам и высокому пенящемуся  потенциалу.

Чувствительность кожи к этим веществам может варьировать; анионные ПАВы, такие как лаурилсульфат, а также лауриловый эфир сульфатов могут вызывать раздражение кожи. Они также широко используются среди компонентов пищевых продуктов и моющих средств, лубрикантов и декоративной косметики.

Эмульгаторы не теряют своих эмульгирующих свойств при попадании в кожу.

Было установлено, что эмульгаторы обладают более раздражающим воздействием, чем  консерванты или парфюмированные отдушки, поскольку они вызывают  изменения многопластинчатой структуры липидов  рогового слоя. Несмотря на это, их использование в значительной степени законодательно не регулируется, и считается простым и недорогим способом соединения  масляной и водной фаз эмульсии. Обратите внимание, что в этом случае вопрос цены является определяющим.

Разрушение кожного барьера

Первыми тремя линиями кожного защитного барьера являются кислотная мантия, бислои и корнеоциты. Наиболее важными компонентами обеспечивающими межклеточные связи кожного барьера, являются мультиламеллярные липиды. Ламяллярные липиды в первую очередь ответственны за замедление трансэпидермальной потери влаги. Негативные внешние проявления могут наблюдаться в местах применения основных «раздражителей», таких как пенящиеся  очищающие средства, жидкость для мытья посуды, аллергены или патогены.
Продолжительная эмульгирующая способность эмульгаторов, проникающих в кожу, вызывает увеличение транспортировки  собственных защитных агентов кожи, таких как бислои, особенно когда кожа вступает в контакт с водой. Это называется эффект "вымывания".

По этой причине обычные кремы не рекомендованы для  потребителей с проблемами нарушенного кожного барьера, такими как атопический дерматит и псориаз. Сочетание ослабленной кожи и химических веществ очень часто усугубляют атопический дерматит или приводит к  воспалениям, проявляющиеся  в виде локального повышения температуры, зуда и покраснения.

Без эмульгаторов!

Многие кремы ухудшают состояние  кожи, потерявшей первую линию защитного барьера и, следовательно, существует растущий рынок «кремозаменителей» для кожи, нуждающейся в искусственной защите кожного барьера без побочных эффектов, характерных для стандартных кремов.

Ответом являются кремы, основанные  на дерма-мембранных структурах (DMS – кремы), чьи составы не содержат обычных эмульгаторов. Вместо эмульгаторов эти кремы содержат мембранные компоненты с физиологическими структурами, совместимыми с барьерными слоями кожи. То есть  они содержат физиологические липиды, идентичные липидным составляющим кожи, таким как церамиды, фосфолипиды, НЖК и гидрированный фосфотидилхолин.

Derma membrane structure creams have a physical structure similar to the skin's barrier defense layers

Много времени было потрачено на создание основы, которая бы более соответствовала физиологии кожи, чем обычные М/В или В/М эмульсии. Эта концепция сформировалась из  технологии производства липосом и наносом. В рамках данного подхода не используются стандартные добавки, такие как эмульгаторы, ароматизаторы, минеральные масла и силиконы.

В последнее время наблюдается повышенный интерес к  созданию DMS - кремов, с физиологической структурой, подобной слоям защитного кожного барьера. С химическим составом, идентичным составу кожи, и отсутствием эмульгаторов, эти крема становятся все более популярными как транспортное средство и база для современного ухода за кожей с дерматологическими проблемами и топического нанесения фармацевтических веществ. Однако, поскольку создание DMS -кремов требует специальных знаний и технологий, вероятность того, что эти инновационные кремы появятся в сегменте потребительских товаров в скором времени крайне мала.

Все превентивное лечение должно ставить целью поддержание кожного барьера в естественном и неповрежденном состоянии. Это может достигаться только  внешними агентами, имеющими способность восстанавливать  натуральный барьер и не препятствовать внутренним процессам регенерации. Таким образом, представляется вполне естественным и очевидным использования веществ, подобных тем, которые кожи использует сама.

Исследования показывают, что после нанесения DMS -кремов уровень ТЭПВ кожи с разрушенным барьером значительно снижается; и уровень липидов кожи и гидратации увеличивается.

Защитные кремы, такие как ламеллярные кремы и Олеогель используются для защиты кожи (профилактика) и корнеотерапии (восстановления). Адъювантная корнеотерапия состоит из одновременного применения фармацевтической терапии (медикаментозной) и корнеотерапии (уход за кожей).

Наступил очень ответственный период с большими изменениями в косметологической промышленности, когда устаревшие традиционные препараты уходят в прошлое!

По материалам http://beautymagonline.com

Об авторе:
Флоранс Барретт-Хилл является ведущим австралийским специалистом в области косметологии и практикующим педагогом с более чем 30-летним стажем работы.
Она также занимается научными исследования и публикует научные статьи в международных изданиях. Темы ее работ охватывает все аспекты профессиональной косметологии и медицинского ухода за кожей.
Ее самая знаменитая книга Advanced Skin Analysis (ISBN 0-476-00665-1) используется в качестве образовательного инструмента специалистами в 18 странах по всему миру. С 2013 года Флоранс Барретт-Хилл является председателем исполнительного совета Международной Ассоциации Прикладной Корнеотерапии.
http://corneotherapy.org